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厦门餐饮单位复工须知:餐桌间距1.5米以上顾客进店用餐实名登记

时期:2021-08-03 14:56 点击数:
本文摘要:随着厦门有序停产,各大企业食堂相继对外开放,各大餐饮店逐渐完全恢复营业。随着外出饮食人员的减少,为了进一步加强疫情流行期间饮食行业的管理,避免疫情流行,厦门市应对新冠肺炎流行的指挥部疫情预防管理组最近接到通报。《通报》认为,饮食部门的餐桌间隔不得维持在1.5米以上,客户间隔不得维持在1米以上的台帐必须注册至少1名饮食客户的现实姓名和有效联系方式。

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随着厦门有序停产,各大企业食堂相继对外开放,各大餐饮店逐渐完全恢复营业。随着外出饮食人员的减少,为了进一步加强疫情流行期间饮食行业的管理,避免疫情流行,厦门市应对新冠肺炎流行的指挥部疫情预防管理组最近接到通报。《通报》认为,饮食部门的餐桌间隔不得维持在1.5米以上,客户间隔不得维持在1米以上的台帐必须注册至少1名饮食客户的现实姓名和有效联系方式。

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具体内容如下:关于进一步加强疫情流行期间饮食行业管理,避免疫情流行的通报各区应对疫情的指挥部,各有关部门、各饮食企业:目前,我市新冠肺炎疫情预防管理形势总体良好,最后几天没有追加发病例,但社会上虚弱的麻痹思想浮出水面,少数饮食场所经常出现集体饮食和防水工作等问题。疫情对策状况仍不利,疫情蔓延风险依然不存在的情况下,为了避免疫情在饮食企业等脆弱领域传播,全力确保人民大众的生命安全和健康,现就相关事项通报如下:一、各饮食公司(包括餐馆、酒店、餐厅、餐厅、咖啡店、饮食店、小吃店等)的经营场所、员工管理、设备管理、订单和服务拒绝等事项,必须严格按照《商务部办公室国家公共卫生健康委员会办公室发行零售、饮食企业在新型冠状病毒风行期间经营服务预防管理指南》的通报。二、各饮食公司在饮食场所的显着方向,通知客户应注意的防水事项。

三、各饮食公司提高饮食人员密度,提倡饮食制度,提倡用于筷子勺子,积极开展饮食店内包服务。餐桌间距不宜维持在1.5米以上,客户间距不宜维持在1米以上。

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顾客除了吃饭,不应该戴口罩。四、各饮食公司测量入店人员体温,制作饮食客户可追溯账簿,账簿必须注册至少一名饮食客户的现实姓名和有效联系方式。

五、各区人民政府要贯彻土地主体责任,各有关监督部门要贯彻监督责任,做好管辖区内饮食企业、饮食场所监督检查,对不存在问题的要贯彻有效措施,督促其调查。如果不调查教育,可以依法采取处罚措施,命令今后暂停营业。


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